产品名称：香蕉片真空油炸机

产品参数：

型号：TY-300

电压：380V/220V

规格：φ600

料筐尺寸：φ300*260

料框数量：2组

工作真空度：-0.093~0.098Mpa

工作温度：70-110℃

真空泵功率：5.5kw

加热方式：电/导热油/蒸汽

投料：5-15kg/次

外形尺寸：1500*1600*2800mm

香蕉片真空油炸机的优点： 

  健康饮食倡导绿色环保
●具有保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。 
●具有保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。
●所以采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。 

●对于油品的利用率大大提高

  香蕉片真空油炸机降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

  香蕉片真空油炸机适用于多种果蔬脆片的加工

专业制作香蕉片真空油炸机

可炸各类果蔬脆片，一机多用设备通用性好。