西安浩天-酶制剂-沙雷肽酶
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联系人 李国安 销售经理
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发货地 陕西省西安市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
是否进口 否
型号 食品级
有效物质含量 99%
包装规格 25kg/桶
主要营养成分 沙雷肽酶
外观 粉末
含量 99%
保质期 24个月
主要用途 酶制剂
CAS 9068-59-1
产品名称 西安浩天 酶制剂 沙雷肽酶
品牌 浩天
商品介绍
- 基本信息
- 是否进口:否
- 型号:食品级
- 有效物质含量:99%
- 包装规格:25kg/桶
- 主要营养成分:沙雷肽酶
- 外观:粉末
- 含量:99%
- 保质期:24个月
- 主要用途:酶制剂
- CAS:9068-59-1
【公司简介】
西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技术企业,主要从事各类天然植物提取物、精细化工原料,
医药原料,保健品原料,化妆品原料的研发、生产、销售,与一体的化工公司。
沙雷肽酶
● 动植物蛋白水解粉(HAP、HVP)生产的应用
利用中性蛋白酶的酶促反应,可把动植物的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸,以利于蛋白质的有效吸收和利用,其水解液AN%高,水解度高,风味佳,已广泛用于生产高级调味品和食品营养强化剂,各种动物来源性抽提物生产功能性骨、肉提取物(骨素)、水产提取物、蛋白胨、肽等及研究开发一些高附加值的功能食品。
● 焙烤行业的应用:
中性蛋白酶可将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸,从而减弱面团筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美观的印花图案。改善成品的光泽、使饼干断面层次分明,结构均匀一致,口感松爽酥脆。
● 大豆分离蛋白的应用:
能水解大豆分离蛋白成小分子肽,大大提高了大豆分离蛋白的生物效价,使其易为人体消化吸收,同时还提高了溶解,降低了粘度,改善了大豆分离蛋白的功能特性。
● 酵母抽提物、酵母浸膏的生产应用
提高*终产品的蛋白质利用率及风味
联系方式
公司名称 西安浩天生物工程有限公司
联系卖家 李国安 (QQ:739669666)
手机 䝒䝏䝑䝓䝔䝔䝔䝘䝒䝘䝕
传真 䝑䝓䝔-䝘䝓䝔䝑䝕䝔䝒䝔
地址 陕西省西安市
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