本产品可生产多种冷冻调理食品，如：淡水丸、梅花条、鱼排、蟹排、鱼板龙虾棒、一口饺等。本机采用优质不锈钢制作，设计严谨，结构合理。



1、每次使用后，应对机器认真清洗，尤其对接触肉丸馅的绞龙、料斗、绞龙壳、成型齿轮、成型套、切刀、切刀固定架等零部件拆下清洗干净。

2、切刀组合的拆卸方法：更换时，把锁紧板分别向两边打开，用手托住切刀固定架向下移动，使成型齿轮与蛟龙壳脱开。将成型齿轮从切刀固定架中取出，成型套在成型齿轮内，从下面往上推就可以取出。切刀在切刀固定架内，拿住切刀拨轴向两端移动就可以分别将两切刀取出。

3、绞龙与料斗的拆卸方法：用手将绞龙轴上的连接套向上提50mm，将绞龙轴与上立轴脱开，把料斗顺时针旋转90°后向上提升，直到料斗从蛟龙壳中提出。

4、轴承内每半年更换一次润滑油，机箱内齿轮每个月添加一次润滑脂，选用钙基润滑脂。

5、在工作过程中，如果机器声音不正常，必须立即停机检查，带故障排出后方能继续工作。