诸城市劲创机械科技有限公司主营：肉制品加工设备，油炸设备，杀菌设备，蒸煮搅拌设备，清洗设备

卧式杀菌锅停用时的封存和保养办法。

1、卧式杀菌锅禁止超越规划压力，超越规划温度运转。

2、运用卧式杀菌锅的操作人员应经训练考试合格，应严格遵守操作规程和岗位责任制。

3、卧式杀菌锅装设有阀门、压力表、温度计等附件，本设备添加温度调理设备，在运用过程中应加保护与定时校验，应常常坚持、牢靠，应避免随意调整，无铅封压力表不得运用，温度计应进行定时查验。

4、在运用过程中应常常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环、法兰等滑动与翻滚触摸部位涂改滑脂和机油，以确保磨擦面处于光滑状态。

5、锅身法兰面上的密封圈因老化，缺损和磨损过大时，应及时替换，以便确保密封，避免走漏。

使用杀菌锅的检查工作

1、检查水路运行是否良好，管路打开截止阀是否向设备提供水。

2、检查管杀式杀菌锅控制盘压缩空气是否处在正常状态。

3、桶液位偏低，在循环运行时, 开启输入冷凝水的阀门,直到桶达到正确液位。

4、缓冲桶液位偏高，在循环泵运行时，采用手动排污阀排水方法使之达到正确液位。

5、检查蒸汽屏蔽管路是否通畅，如不通，则快速用压缩空气冲开。

影响杀菌锅杀菌时间的因素如下：

1.产品大小及形状，产品杀菌距离及产品杀菌温度。

2.产品温度，产品敏感度，产品相容性。

3、杀菌罐的弯曲数量，能量消耗，产品毒性。

4.不同的定位方式影响因素不同。如机械挡块定位时，定位精度与挡块的刚度和碰接挡块时的速度等因素有关。

5.杀菌锅定位速度对定位精度影响很大。这是因为定位速度不同时，耗散的运动部件的能量不同。通常，为减小定位误差应合理控制定位速度，如提高缓冲装置的缓冲性能和缓冲效率，控制驱动系统使运动部件适时减速。

6.精度机械手的制造精度和安装调速精度对定位精度有直接影响。